دم نوش دارچین
در کلاس های سبک زندگی از دم نوش های طبیعی جهت پذیرایی استفاده می گردد. دم نوش این هفته، دم نوش دارچین بود.
مزاج: گرم و تر؛ مناسب برای انواع مزاج ها، مخصوصا سرد و خشک (سودا)
یکی از راحت ترین و سالم ترین دم نوش های طبیعی است که از خواص آن کل خانواده بهره مند خواهند شد. اما خواص آن برای:
کودکان: عفونت ادراری، هوشیاری صبح گاهی، کاهش دل درد، تسریع جریان خون، پاک کننده سینه و حنجره (عفونت دستگاه تنفس)، سرفه های رطوبتی.
نوجوانان: تقویت خون سازی و رشد، نیروبخش، کاهش دلهره.
جوانان: کاهش خشم و غضب، کاهش کمردرد، افزایش فشار خون، بوی بد دهان، دیابت، سردی بدن، نیرو بخش.
همسران: تقویت قوای جنسی، نیرو بخش.
افراد میان سال و مسن: تقویت اعصاب، ناراحتی های گوارشی، تقویت قلب و عروق، کاهش دردهای استخوانی، کمردرد، بازکننده انسداد مجاری، ضد اَخلاط رطوبتی، پادردهای رطوبتی.
اما طرز تهیه این دم نوش:
چند عدد چوب دارچین به همراه 2 الی 3 لیوان آب سرد روی شعله مستقیم گذاشته و آرام به جوش آید. سپس آن را روی شعله غیر مستقیم 2 الی 3 ساعت دم بکشد تا به رنگ آلبالویی در آید.
می توانید این دم نوش را با خرما، کشمش، توت و عسل میل کنید.